Biotiini ja hiukset
Biotiini liitetään usein hyvinvoiviin hiuksiin ja ihoon. Biotiinilla onkin merkityksensä hiuksille ja iholle, mutta lisäksi sillä on useita muitakin kehon toimintoja tukevia vaikutuksia.
Mitä biotiini on ja mistä sitä saa?
Biotiini on B-ryhmän vitamiini, josta näkee käytettävän myös nimityksiä B7-vitamiini, H-vitamiini ja koetsyymi R. Biotiini on vesiliukoinen vitamiini, eikä se varastoidu elimistöön suurissa määrin, vaan ylimääräinen vitamiini poistuu elimistöstä virtsan mukana.
Suolistobakteeristo muodostaa biotiinia, minkä lisäksi sitä saadaan myös ravinnosta. Hyviä lähteitä ruoasta ovat erityisesti maksa, kananmuna, soijapavut, hiivalla kohotettu leipä ja pähkinät. Ravinnosta saatavan proteiiniin sitoutuneen biotiinin on ennen imeytymistään vapauduttava biotinidaasi-entsyymin avulla. Kuten monet B-ryhmän vitamiinit, myös biotiini on mukana erilaisissa energiaravintoaineiden aineenvaihduntareaktioissa. Biotiini osallistuu rasvojen, glukoosin ja joidenkin aminohappojen aineenvaihduntaan. Rikin kuljettajana biotiini on osallisena mm. hiusten hyvän kunnon ylläpidossa.
Mitä ovat terveysväitteet? Onko biotiinille hyväksytty terveysväitteitä?
Terveysväitteellä esitetään elintarvikkeen (ravintolisän) sisältämän ainesosan ja terveyden välinen yhteys. Elintarvikkeiden markkinoinnissa voidaan käyttää ainoastaan Euroopan komission hyväksymiä terveysväitteitä. Väitteiden käytön lähtökohtana on, että niiden taustalla oleva tieteellinen näyttö on hyväksytty ennen kuin väitettä voidaan käyttää. Näytön arvioinnista vastaa Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA.
Biotiinin hiusten ja ihon hyvinvointiin liittyvistä ominaisuuksista on EU-tasolla hyväksytty seuraavat terveysväitteet:
- Biotiini edistää hiusten pysymistä normaaleina
- Biotiini edistää ihon pysymistä normaalina
Tällä ’hiusvitamiinilla’ on lisäksi oma tehtävänsä tiettyjen kehon sisäisten toimintojen tukemisessa. EU:n terveysväiterekisteristä löytyy myös seuraavat biotiinille hyväksytyt terveysväitteet:
- Biotiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Biotiini edistää hermoston normaalia toimintaa
- Biotiini edistää normaalia makroravintoaineiden aineenvaihduntaa
- Biotiini edistää normaaleja psykologisia toimintoja
- Biotiini edistää limakalvojen pysymistä normaaleina
Hyväksyttyjä terveysväitteitä saa käyttää biotiinia sisältävien ravintolisien markkinoinnissa, mikäli tuote sisältää biotiinia riittävän määrän. Jos tuotteen vuorokausiannos sisältää vähintään 7,5 µg biotiinia vuorokausiannoksessa, ravintolisää voidaan pitää biotiinin lähteenä ja sitä voidaan markkinoida biotiinille hyväksytyin terveysväittein.
Kuinka paljon biotiinia pitäisi päivittäin saada?
Biotiinille ei ole asetettu suositeltavaa päivittäistä saantia Pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa 2023. Suositeltavalla saannilla tarkoitetaan sellaista määrää ravintoainetta, joka tyydyttää ravinnon tarpeen ja ylläpitää hyvän ravitsemustilan lähes kaikilla terveillä ihmisillä.
Pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa biotiinin riittäväksi saanniksi (AI = adequate intake) on asetettu 40 µg/vrk (naiset ja miehet). Tämä lukema pohjautuu EFSA:n määrittämään vastaavaan arvoon EU:n alueella. Väliaikaiseksi keskimääräiseksi tarpeeksi (provisional AR = provisional average requirement) on asetettu 32 µg /vrk. Puhutaan väliaikaisesta arvosta, koska todellista keskimääräistä tarvetta (AR) ei ole pystytty määrittämään. AR kuvaa ravintoaineen määrää, joka vastaa väestön tai väestöryhmän keskimääräistä tarvetta.
Voiko biotiinia saada liikaa?
Biotiini ei vesiliukoisena vitamiinina varastoidu elimistöön, vaan ylimäärä poistuu virtsan mukana.
EFSA on asettanut joillekin B-ryhmän vitamiineille turvallisen saannin ylärajan (UL=upper limit). Tämä arvo kertoo, kuinka paljon vitamiinia tai kivennäisainetta voi nauttia pitkäaikaisesti päivittäin ilman riskiä haitallisesta vaikutuksesta terveyteen. Biotiinille tätä arvoa ei ole määritetty.
Suuria biotiinimääriä käytettäessä on lähinnä huomioitava, että biotiini saattaa vääristää joidenkin laboratoriokokeiden tuloksia (mm. kilpirauhaskokeet). Tauko ravintolisän nauttimisessa ennen laboratoriokokeita voi siis olla tarpeen, joten on suositeltavaa keskustella terveydenhuoltohenkilöstön kanssa paitsi mahdollisista lääkityksistä, myös ruoan ja ravintolisien käytöstä ennen kyseistä laboratoriokoetta.
Tasapaino
Monipuolinen, tasapainoinen ruokavalio ja terveelliset elämäntavat ovat perusta myös terveille hiuksille. Etenkin vesiliukoisten vitamiinien, kuten biotiinin, kohdalla säännöllinen saanti on tarpeellista, sillä ne eivät varastoidu. Huolehdithan siis myös riittävästä biotiinin saannista
– hiuksiesi tähden!
